Kunci diet kolesterol adalah mengkombinasikan berberapa jenis makanan dari kelompok makanan yang berbeda. Minyak Zaitun dan Produk zaitun Minyak zaitun kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal dan vitamin E yang dapat menurunkan LDL kolesterol atau lemak jahat dan menaikkan HDL kolesterol. Seseorang dengan kolesterol tinggi harus menurunkan LDL dan meningkatkan HDL dimana produk zaitun dapat melakukannya. Campurkan 2 sendok minyak zaitun dan buah zaitun pada salad untuk dapat menaikkan kolesterol baik dalam tubuh. Biji-bijian dan kacang-kacangan Biji-bijian termasuk di dalamnya kedelai, lentil dan sebagainya mengandung serat yang tinggi. Biji-bijian pada umumnya sangat rendah lemak dan sama sekali tidak mengandung kolesterol. Lebih daripada itu semua, biji-bijian memiliki indeks glikemik rendah dan itu berarti bahwa perlu waktu yang cukup lama untuk mencerna makanan ini dalam perut sehingga Anda tak mudah lapar. Jenis kacang almond dan kacang lainnya dapat menurunkan kolesterol. Kenari karena kandungan asam lemak tak jenuhnya dapat menjaga pembuluh darah tetap sehat. Mengkonsumsi 43.5 gr kacang-kacangan dapat membantu Anda menurunkan resiko penyakit jantung asal kacang-kacangan tersebut tidak diberi garam atau gula. Buah dan Sayuran Terutama buah dan sayuran yang mengandung vitamin C dan betakaroten yang tinggi adalah pilihan yang baik untuk diet kolesterol Anda. Buah dan sayur yang mengandung banyak vitamin C antara lain semua jenis berry (seperti strawberry, cranberry, blackberry, dan lainnya), jeruk, anggur, mangga, brokoli, dan jambu. Jika ingin memilih sayur dan buah yang mengandung beta karoten tinggi maka kesemek, apricot, mangga, wortel, labu, brokoli dan bayam adalah pilihan utama. Makanan Beromega 3 dan Ikan Penelitian telah menunjukkan bahwa dengan mengkonsumsi ikan tiga kali atau lebih dalam sehari menurunkan resiko penyakit jantung. Hal ini dikarenakan karena ikan mengandung omega 3. Umumnya semua ikan mengandung omega 3, namun omega 3 terbaik bisa didapatkan dari jenis ikan salmon, tuna, dan sardine. Lebih baik membakar atau mengukus ikan tinimbang menggorengnya yang berarti menambahkan lemak kedalamnya. Sumber omega 3 lainnya adalah minyak canola yang dapat diperoleh di supermarket. Oatmeal dan Makanan Berserat Tinggi Oatmeal mengandung serat dapat larut yang dapat menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat. Serat yang dapat larut dapat mengurangi penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah. Mengkonsumsi 10 gr serat dapat mengurangi total kolesterol termasuk LDL kolesterol.
Posting Komentar